PANAMA / ALTIERI

Altieri Specialty Coffee wurde gegründet von
Eugene Altieri, ein Italiener – New Yorker, der
kaufte zwei Farmen in Boquete, Panama, 21
vor Jahren, ohne die Farm zu kennen
Potenzial für den Anbau von Spezialitätenkaffee.

Vor 7 Jahren engagierten sich Eugenes Kinder.
im Unternehmen tätig, um die Marke zu erweitern
während der Fokus auf der Etablierung von Prozessen,
Kaffeequalität verbessern.

Nun zur Familie Altieri, einschließlich Eugene.
11 Enkelkinder und seine Frau Lelia spielen eine
eine entscheidende Rolle im Altieri Spezialitätenkaffee
Wesen.

Altieri Specialty Coffee bewirtschaftet zwei Farmen in Alto Quiel (Mima Estates) und Alto Lino (Pipim Estates), die in elf Parzellen unterteilt sind. Jede Parzelle ist nach den Spitznamen der Enkelkinder von Eugene Altieri benannt, die deren Persönlichkeit widerspiegeln und sich im Geschmack des Kaffees wiederfinden. Wir produzieren die Sorten Geisha, Typica, Catuai und Caturra.

RR ist ein Grundstück auf einem Hügel bei 1305
Meter über dem Meeresspiegel in Pipim
Anwesen. Aufgrund seiner Lage
erhält den ganzen Tag Sonneneinstrahlung; dass
Auswirkungen der Bedingungen auf hohe Erträge von
diese Sorte.

Dieser Kaffee wurde geerntet am
10. Dezember 2025.

Der Kaffee wurde einer Flotation unterzogen
Verfahren zur Auswahl von Kirschen mit hohem
Dichte unter Verwendung eines mechanischen Siphons in
unsere Alto-Linolverarbeitungsanlage.

Dann wurde der Kaffee in einen luftdichten Behälter gefüllt.
72 Stunden lang in Tanks, in denen es untersucht wurde
anaerobe Gärung. Nach dem Prozess,
Es wurde auf afrikanischen Betten in unserem getrocknet
28 Tage im Gewächshaus.

Der Kaffee gelangte dann in unsere Ruhezone.
Lager mit kontrollierter Temperatur
und Luftfeuchtigkeit.

Kunden, die ganze Kaffeebohnen kaufen, sollten beachten, dass diese vom Umtausch ausgeschlossen sind. Um eine Stornierung zu erwirken, ist es wichtig, dass Kunden ihre Bestellung vor dem Versand stornieren. Sobald der Kaffee versendet wurde, ist eine Stornierung nicht mehr möglich. Diese Regelung dient dazu, unseren Kunden stets frischen Kaffee zu bieten und die hohen Qualitätsstandards, die sie erwarten, auch weiterhin zu erfüllen.

Wir versenden mit der Schweizerischen Post. Die Lieferung dauert in der Regel 1 bis 3 Werktage. Die Lieferzeiten können jedoch je nach Zielort und gewählter Versandart variieren, daher können wir kein genaues Lieferdatum garantieren. Sobald die Zahlung eingegangen ist, planen wir Ihre Bestellung für den nächsten Rösttag ein. Nach der Röstung versenden wir Ihren Kaffee.