
ORIGIN: COLOMBIA
FARM: LAS MORAS REGIONAL
REGION: Acevedo & Pitalito, Huila
ALTITUDE: 1700 - 1850 MSL
VARIETY: Caturra, Castillo & Colombia
PROCESS: ANAEROBIC NATURAL
LAS MORAS FUNKY BABY
Lohas Beans is a Colombian specialty coffee exporter with over 16 years of experience connecting international coffee buyers with our coffee producing partners. We have developed long term, knowledge centered relations with a selected group of producers and producer organizations throughout Colombia. Our carefully thought product categories are designed to guide our customers in selected the coffee they are looking for their specific markets. We believe we are in the early stages of coffee profile development through controlled processing and fermentation techniques. We embrace the SCA - CVA protocol to better asses a wider and more complex range of coffee varietals and profiles.
This HCS regional coffee undergoes a unique dual fermentation process, first aerobic, then anaerobic, crafting an extraordinary profile. The initial exposure to oxigen elevayes its complexity, while subsequent anaerobic submersion accentuates vivid blackberry notes. It combines the fruity assence with a creamy body, offering an exceptional cup. A final hot and cold water quenching stage to preserve the profile. This Castillo variety is directly sourced in the highlands of Acevedo & Pitalito - Huila.
Natural drying in the sun in a Canopy and final shape in a Silo. (Mechanic system). Rest time: Minimum 10 days.
Kunden, die ganze Kaffeebohnen kaufen, sollten beachten, dass diese vom Umtausch ausgeschlossen sind. Um eine Stornierung zu erwirken, ist es wichtig, dass Kunden ihre Bestellung vor dem Versand stornieren. Sobald der Kaffee versendet wurde, ist eine Stornierung nicht mehr möglich. Diese Regelung dient dazu, unseren Kunden stets frischen Kaffee zu bieten und die hohen Qualitätsstandards, die sie erwarten, auch weiterhin zu erfüllen.
Wir versenden mit der Schweizerischen Post. Die Lieferung dauert in der Regel 1 bis 3 Werktage. Die Lieferzeiten können jedoch je nach Zielort und gewählter Versandart variieren, daher können wir kein genaues Lieferdatum garantieren. Sobald die Zahlung eingegangen ist, planen wir Ihre Bestellung für den nächsten Rösttag ein. Nach der Röstung versenden wir Ihren Kaffee.